HACCP | Reinigungskiste

HACCP

Was bedeutet eigentlich HACCP und was ist ein HACCP Konzept? Sicher haben Sie den Begriff HACCP, die Kurzform von Hazard Analysis Critical Control Points, schon einmal gehört. Aber was ist HACCP wirklich? Ins Deutsche übersetzt ist HACCP die Gefahrenanalyse kritische Lenkungspunkte.

Quelle und weitere Infos zum Thema HACCP, IFS, BRC und Lebensmittelhygiene unter https://www.vorest-ag.com